河北科勝包裝機械有限公司，，，功能的包裝機，其中一個比較火的設備類型就是真空機。現在說一下為什么真空機可以延長食物的壽命，起到保鮮的作用。
真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有，量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質，此外，氧化還使維生素A和C損失，食品色素中的不，物質受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能地防止食品變質。
真空包裝的，作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質，由微生物的活動造成，而，多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是，氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環境。實驗證明：當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時，微生物的生長和繁殖，就急劇下降，氧氣濃度≤0.5%時，，多數微生物將受到抑制而停止繁殖。(注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應引起的食品變質和變色，因此還需與其它輔助方法結合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。)
科勝的真空機可鑒，從300型到600型，型號的都有，所以如果您的產品，抽真空，那么請帶您的產品來石家莊吧，我們給您做實驗，滿意請帶走屬于您的真空機！
|
